Resep Daging Rica-Rica

Daging Rica-Rica

Resep Daging Rica-Rica - Halo Bunda masih di Resep Masakan Sederhana Lezat. Kali ini kita bikin Daging Rica-Rica yu Bunda. Bunda punya bahan daging sapi tapi bingung mau bikin apa lebih baik kita olah daging sapinya pake Resep Daging Rica-Rica. Bahannya bisa Bunda temui di pasar tradisional bahkan supermarket terdekat. Penasaran kan cara membuatnya? Yu langsung kita praktek masak aja.

Daging Rica-Rica

Bahan :

• 500 gram daging sapi, potong persegi panjang dengan tebal 1/2 cm
• 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bumbu Yang Dihaluskan :

• 15 buah cabai merah keriting
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh kaldu bubuk

Bumbu Lainnya :

• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 1 buah tomat, potong-potong

Cara Membuat :

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Tambahkan daun salam dan serai, diaduk hingga tercium aroma harum. Masukkan daging dan tomat, masak hingga setengah matang. Setelah itu tuangkan santan, masak kembali hingga dagingnya empuk dan kuah pada dagingnnya habis. Angkat lalu Bunda sajikan.

Mudah bukan Bunda cara membuatnya? dijamin enak dan lezat. Buat Bunda yang suka pedas bisa Bunda tambahkan cabai rawitnya lebih banyak sesuai dengan selera Bunda. Cocok ditemani dengan air teh hangat. Atau minumannya dengan lemon tea, wah makin sedap Bunda.

Terima kasih selalu setia di Resep Masakan Sederhana Lezat. Semoga artikel Resep Daging Rica-Rica ini bermanfaat bagi Bunda. Selamat mencoba dan memasak Bunda ;)